Вакансия: Су-шеф в компании ПРАЙМ ОТЕЛЬ СЕРВИС, опубликована 22.06.2020 
Откликнуться на вакансию Все вакансии
 
Тип вакансииОткрытая
ЗарплатаОт 50000 (RUR)
Место работы и/или собеседованияЗеленогорск, Приморское шоссе, 551/2
ОпытОт 1 года до 3 лет
Тип занятостиСменный график Полная занятость
СпециализацииТуризм, гостиницы, рестораны - Повар
Описание

Обязанности:

-- контроль работы смены поваров, контроль качества отдачи блюд в зал

  • изготовление салатов и горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса
  • контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
  • соблюдение технологических инструкций, рецептур
  • соблюдение санитарных норм
  • умение работать в команде

Требования:

  • среднее профессиональное образование
  • стаж работы от 1 года в должности су-шефа
  • умение пользоваться технологическими картами
  • знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса или рыбы

Условия:

  • работа в Курортном районе СПб, Приморское шоссе, г. Зеленогорск;
  • график работы 5/2;
  • оклад от 50 000 тыс. рублей;
  • оформление согласно трудовому кодексу РФ;
  • бесплатное питание;
  • дружный коллектив.

Откликнуться на вакансию Все вакансии
×