Тип вакансииОткрытая
ЗарплатаДо 200000 (RUR)
ОпытБолее 6 лет
Тип занятостиУдаленная работа Полная занятость
СпециализацииТуризм, гостиницы, рестораны - Управление гостиницами
Туризм, гостиницы, рестораны - Управление ресторанами, Барами
Описание

ВАЖНО!!!!! Коллега, прежде, чем Вы нажмёте кнопку откликнуться, проверьте, что Вы соответствуете основным критериям!

Основные критерии:

  1. Высшее образование (Менеджмент, MBA существенное преимущество)
  2. Аналогичные пищевые производства полуфабрикатов и продукции высокой готовности, скоропортящейся продукции.
  3. Крупные компании холдингового и диверсифицированного типа, Retail, HoReCa.
  4. Управление от 20 ТТ.
  5. Открытие НТТ от 4 в год.
  6. Опыт повышения LFL от 4%.
  7. Подтверждённый опыт релокации (переезд на ПМЖ в другой город в связи с трудоустройством).

Обязанности:

​​​​​В рамках операционного управления сетью действующих кафе:

1. Планирование финансовых и не финансовых показателей деятельности сети (годовое, квартальное, ежемесячное);

2. Обеспечение выполнения целевых показателей деятельности сети. Разработка и контроль реализации корректирующих действий при выявлении отклонений;

3. Обеспечение необходимых потребностей, подчиненных ТТ в ресурсах для их успешного функционирования;

4. Контроль соблюдения операционных расходов в рамках утвержденного плана;

5. Участие в формировании ассортиментной матрицы, согласование цен и наценки на ассортимент;

6. Разработка и контроль реализации планов мероприятий, направленных на:

-сокращение доли операционных расходов в товарообороте;

- повышение удовлетворенности потребителей;

-обеспечение соответствия оборудования торговых точек стандартам технического состояния;

7. Контроль проведения инвентаризаций, принятие решений по результатам;

8. Управление штатным расписание подчиненных ТТ;

9. Обеспечение внедрения и контроль соблюдения стандартов сети;

10. Инициация изменений системы мотивации работников сети;

11. Постоянный поиск и реализация улучшений в операционной работе сети ТТ

В рамках тиражирования сети кафе:


1. Выполнение стратегического плана развития по открытию ТТ, в т.ч. в других регионах:

- поиск потенциальных объектов для открытия ТТ

- рассмотрение объекта с позиции экономической эффективности, принятие всех необходимых мер для снижения начальной стоимости и дальнейших вложений для открытия объекта;

- запуск проектов открытия/реконструкции ТТ. Координация работ по открытию/реконструкции ТТ.

2 . Обеспечение соответствия открываемых объектов установленным требованиям Группы Компаний;

3. Достижение целей проектов открытия/реконструкции ТТ с заданных качеством в рамках утвержденного бюджета в установленный срок

Требования:
  • Высшее образование (Менеджмент, MBA существенное преимущество)

    Аналогичные пищевые производства полуфабрикатов и продукции высокой готовности, скоропортящейся продукции.

    Крупные компании холдингового и диверсифицированного типа, Retail, HoReCa. Управление от 20 ТТ.

    Открытие НТТ от 4 в год.

    Опыт повышения LFL от 4%.

Условия:
  • Постоянная работа, полная занятость.

    График работы 5/2, ненормированный рабочий день, оплата жилья иногородним кандидатам, оплачиваемая сотовая корпоративная связь, ежегодный оплачиваемый отпуск

    Стоп-лист кандидатов - отсекающие критерии:
    Опыт работы в постсоветских, государственных, бюджетных компаниях (исключение - организация корпоративного питания для этих компаний)
    - Стаж работы на последних 2-х местах менее 7 месяцев (по согласованию, исключение - подтвержденная проектная деятельность)
    - Стаж работы на одном месте более 10 лет

    Этапы взаимодействия с кандидатами:
    1. Скайп-интервью с рекрутером
    2. Скайп-интервью/телефонное-интервью со специалистом компании
    3. Интервью с Руководителем
    4. Выполнение задания для проверки профессионального уровня соискателя и его соответствия предъявляемым требованиям (не является фактическим выходом соискателя на работу, не означает, что соискатель приступил к работе, и не является фактическим оказанием услуг или выполнением работ. Срок выполнения задания не более 10 рабочих дней.)
    5. Дополнительная встреча с Руководителем (по потребности)
    6. Подготовка оффера
    7. Оформление кандидата на работу


Откликнуться на вакансию Все вакансии
Юридические лица с похожими названиями
 
1149102038370

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬЯНС-ДРУГ"


×