Вакансия: В АРХИВЕ!!! Пекарь 4 разряда в компании ПКОПТ-ПНГГ, опубликована 14.02.2020 
Откликнуться на вакансию Все вакансии
 
Тип вакансииВ архиве
ЗарплатаОт 60000 До 100000 (RUR)
ОпытОт 1 года до 3 лет
Тип занятостиВахтовый метод Полная занятость
СпециализацииТуризм, гостиницы, рестораны - Повар
ОписаниеОбязанности:

1.Ведение технологического процесса выпечки хлеба свыше 3 до 7 тонн в смену, или свыше 2 тонн булочных изделий, или свыше 1 тонн сухарных, бараночных изделий.
2. Ведение процесса выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок; выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки мучнисто-кондитерских изделий на 3-х и более механизированных конвейерных печах или в 3-х и более электрошкафах.
3. Ведение технологических процессов ошпарки и выпечки бараночных изделий на линиях, оборудованных расстойно-печными агрегатами.
4. Поддержание парового и температурного режимов в пекарной и ошпарочной камерах.
5. Регулирование скорости движения печного конвейера.

Требования:

Пекарь 4-го разряда должен знать: технологический процесс производства вырабатываемых изделий; устройство и конструктивные особенности, правила регулирования работы обслуживаемого оборудования.

Условия:

​​​​​​​​​​​​​​Работа вахтовым методом 30/30 дней


Откликнуться на вакансию Все вакансии
×