Тип вакансииВ архиве
ОпытНет опыта
Тип занятостиПолный день Полная занятость
СпециализацииТуризм, гостиницы, рестораны - Официант, Бармен
Туризм, гостиницы, рестораны - Шеф-повар
Туризм, гостиницы, рестораны - Банкеты
Туризм, гостиницы, рестораны - Управление ресторанами, Барами
ОписаниеОбязанности:
  • Обучение персонала
  • Решение административно-организационных вопросов объекта питания:
    - выработка и принятие управленческих решений
    - взаимодействие с службами гостиницы
    - участие в разработке меню, бракераж готовой продукции
    - адаптация, обучение и проверка знаний линейного персонала
    - составление табелей учета рабочего времени
    - поддержание нормальной атмосферы в коллективе, мотивация сотрудников на саморазвитие, качественное выполнение своих должностных обязанностей
    - контроль кассовой дисциплины
    -контроль качество обслуживания(работа с отзывами)
    - контроль качества приготовления блюд
    - контроль технического состояние всего оборудования
    - соблюдение техники безопасности, пожарной безопасности и санитарных норм на производстве.

Требования:
  • образование высшее желательно профильное
  • опыт работы в общепите от 3 лет
Условия:
  • оформление официальное, полный соц.пакет
  • питание сотрудников

Откликнуться на вакансию Все вакансии
×