Тип вакансииОткрытая
ЗарплатаОт 25000 До 27000 (RUR)
Место работы и/или собеседованияСочи, улица Гагарина, 59
ОпытНет опыта
Тип занятостиСменный график Полная занятость
СпециализацииПроизводство, сельское хозяйство - Пищевая промышленность
ОписаниеОбязанности:

- вести процесс приготовления теста по всем технологическим фазам на одном или двух тестоприготовительных агрегатов и установках непрерывного действия согласно технологических инструкций;

- правильно эксплуатировать тестоприготовительные машины, дозирующие устройства;

- пользоваться контрольно-измерительной аппаратурой, следить за ее исправностью и санитарным состоянием;

- осуществлять дозировку сырья, замес теста и опар согласно рецептур и технологических карт;

- осуществлять подготовку сырья :растворять соль и сахар, растапливать жиры, просеивать вручную пшеничные отруби;

- органолептически определять готовность теста и опар.

Требования:
  • образование основное общее;
  • наличие медицинской книжки
Условия:
  • допустимые;
  • обучение на рабочем месте.

Откликнуться на вакансию Все вакансии
×