Тип вакансииОткрытая
ЗарплатаОт 43500 До 61000 (RUR)
Место работы и/или собеседованияАрхангельск, исторический район Соломбала, Советская улица, 25
ОпытОт 1 года до 3 лет
Тип занятостиСменный график Полная занятость
СпециализацииТуризм, гостиницы, рестораны - Повар
Туризм, гостиницы, рестораны - Шеф-повар
Производство, сельское хозяйство - Пищевая промышленность
Описание

"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Заместитель начальника кулинарного производства



Обязанности

  • организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу
  • планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам
  • эффективное использование производственных мощностей
  • обучение и стажировка персонала
  • контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации
  • контроль качества выпускаемой продукции
  • контроль выполнения санитарных норм и правил
  • взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами
Требования

  • высшее или среднее профессиональное образование
  • знание технологии производства продуктов питания
  • знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
  • опыт руководящей работы на кулинарном производстве
  • уверенное владение ПК
Условия

  • стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
  • официальное оформление с 1-ого рабочего дня
  • ежеквартальное премирование
  • сменный график работы
  • надбавка за выслугу лет
  • полный спектр социальных льгот (подарки за участие в профессиональных конкурсах, семейные мероприятия, подарки детям)
  • компенсационный пакет (комплексное питание, ДМС, спецодежда)

Откликнуться на вакансию Все вакансии
×