Тип вакансииОткрытая
ЗарплатаОт 30000 (RUR)
Место работы и/или собеседованияНовосибирск, улица Демьяна Бедного, 71 (метро Маршала Покрышкина)
ОпытОт 3 до 6 лет
Тип занятостиПолный день Полная занятость
СпециализацииМедицина, фармацевтика - Младший и средний медперсонал
ОписаниеОбязанности:
  • Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.
  • Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания.
  • Составлять ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд, готовить карточки-раскладки, семидневное меню (летний и зимний вариант).
  • Осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.).
  • Контролировать закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводить бракераж готовой продукции.
  • Ежедневно снимать пробу готовой пищи.
  • Контролировать выдачу продуктов поварам по весу и счету.
  • .Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения согласно поступившим порционникам.
  • Проводить два раза в месяц обходы стационарных отделений с целью контроля за правильностью раздачи пищи, культурой обслуживания, выяснения отзывов больных о питании и соблюдения требований санитарии и гигиены в буфетных.
  • Осуществлять контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.
Требования:
  • Диплом о среднем медицинском образовании.
  • Сертификат специалиста по специальности «диетология».
  • Опыт работы в здравоохранении
  • Должен обладать:
  • Деловыми качествами.
  • Компетентностью в избранной области деятельности.
  • Ответственностью за результаты своей работы.
  • Требовательностью к себе и подчиненным.
  • Доброжелательностью к пациентам и коллегам.
  • Соблюдать нормы медицинской этики и деонтологии.


Условия:

  • График работы: с 8.00 до 16.00
  • Стабильная , официальная заработная плата от 30 000 рублей.
  • 10 минут ходьбы от станции метро «Маршала Покрышкина».
  • Предоставление всех мер социальной поддержки, бесплатное сертификационное обучение.
  • Организовано питание в буфете, с возможностью горячей еды.
  • Предоставляется компенсация стоимости аренды жилья в размере 5000 рублей ежемесячно.
  • Отпуск 35 календарных дней.
  • Начинающим специалистам (после окончания интернатуры) дополнительные выплаты в размере 25% от должностного оклада.
  • Доброжелательный коллектив;

Откликнуться на вакансию Все вакансии
Юридические лица с похожими названиями
 
1025442449141

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ "ГОСПИТАЛЬ ВЕТЕРАНОВ ВОЙН № 3"


630005,Новосибирская Область,Новосибирск Город,Демьяна Бедного Улица,71
×