Тип вакансииВ архиве
ЗарплатаОт 40000 (RUR)
Место работы и/или собеседованияБелгород, Соборная площадь, 1
ОпытОт 3 до 6 лет
Тип занятостиПолный день Полная занятость
СпециализацииТуризм, гостиницы, рестораны - Персонал кухни
Туризм, гостиницы, рестораны - Управление гостиницами
Туризм, гостиницы, рестораны - Размещение, Обслуживание гостей
Туризм, гостиницы, рестораны - Управление ресторанами, Барами
Продажи - Розничная торговля
Продажи - Торговые сети
Описание

Обязанности:

  • контроль работы ресторана: обеды, ужины, шведская линия отеля (качество блюд, выкладка блюд, соблюдения технологии приготовления и качества блюд);

  • проведение банкетов, кофе-брейков;
  • выстраивание работы сотрудников зала и кухни (обязанности, функционал, внешний вид, скорость обслуживания и т.д.);
  • поддержание высокого сервиса и стандартов обслуживания на высоком уровне;
  • обучение / тренинги для сотрудников: стандарты обслуживания, услуги и т.д.;
  • контроль остатков (хозтовары, алкоголь, инвентаризация);
  • монитор инвентаризации (снятие остатков, анализ расхождений, проверка технологических карт);
  • контроль исправности всего оборудования, мебели, инвентаря, своевременное сервисное обслуживание;
  • соблюдение санитарных норм, план медицинских осмотров, готовность к проверкам и т.д.;
  • участие в закупке продуктов.

Требования:

  • опыт работы в ресторанном сегменте на должности не ниже менеджера ресторана;
  • способность оперативно решать задачи;
  • коммуникабельность, клиентоориентированность и доброжелательность.

Условия :

  • график работы: пятидневная рабочая неделя;
  • полный соц.пакет;
  • оформление в соответствии с ТК РФ.

Откликнуться на вакансию Все вакансии
Юридические лица с похожими названиями
 
1103123014940

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОТЕЛЬ "БЕЛГОРОД"


119071 ГОРОД МОСКВА ПРОЕЗД ДОНСКОЙ 2-Й ДОМ 4 СТРОЕНИЕ 1 ПОМЕЩЕНИЕ 311
×